Kína legjobb tíz élelmiszere 15 legjobb élelmiszer Kínában

2020/10/17


A top 10 kínai étel lista


1. Pekingi kacsa
2. Lanzhou Ramen
3. Tömjénfüzér
4. Chongqing savanyú és forró rizstészta
5. forró száraz tészta
6. Wu Zhong megfogta a birkahúst
7. Pita kenyér báránylevesbe áztatva
8. Húsgombóc fűszeres leves
9. Taiwan párolt rizs
10. Sózott csirke

15 kínai konyha bemutatása


1. Pekingi kacsa



A sült kacsa híres étel Pekingben, világhírű. A kínai déli és északi dinasztiák időszakából származott. Anyaga kiváló minőségű húskacsa pekingi kacsa, szénnel pörkölt, vöröses színű, zsíros hús, kívül nem zsíros, ropogós és puha. A pekingi sült kacsa két iskolára oszlik, és Peking leghíresebb sült kacsaboltja a két iskola képviselője. Piros, puha hús, lágy íz, zsíros és nem zsíros tulajdonságok, a "világ finomaként" ismert.


2. Lanzhou Ramen



A Lanzhou marhahús tészta, más néven Lanzhou átlátszó leves marhahús tészta, a "tíz tészta Kínában" egyike, ízesítő snack Lanzhou-ban, a Gansu tartományban. Ez "leves tükör tiszta, hús rothadt illatos, finom arca finom" egyedi ízű és "vörös fehér három piros négy zöld öt sárga", egy tiszta (Tang Qing), két fehér (retek fehér), három piros (chili olaj vörös) , négy zöld (koriander, fokhagyma palánta zöld), öt sárga (tészta sárga fényes), elnyerte a hazai, sőt a világ vásárlóinak dicséretét. És a Kínai Főzőszövetség a három kínai gyorsétterem egyikeként "Kína első oldalának" hírnevét képviseli.

3–2 füstölősor



A Szecsuán tartománybeli Csengduból származó húrillat a hagyományos szecsuáni jellemzőkkel rendelkező harapnivalók közé tartozik, ugyanakkor a fűgyökér konyha legnépszerűbb megtestesítője, valójában a forró edény másik formája, ezért az emberek gyakran kicsi forró edénynek hívják. A "füstölő füstölő" elnevezés sokféle bambuszrudas ételből származik, tedd forró edénybe shabu enni harapnivalókat. A Spicy Hot Pot egyedi bájával és jellegzetes jellemzőivel a Spicy Hot Pot változata is. Elmondható, hogy amíg valakinek van füstölőszála, akár bizonyos mértékig is, addig a húros füstölő a szecsuáni íz egyik képviselőjévé vált.


4. Chongqing savanyú rizstészta



A Chongqing Hot and Sour Rice Noodles egy népszerű helyi hagyományos snack Csongkingban, amely mindig is a csongking emberek egyik kedvence volt. Kézzel készített főpor édesburgonyából, fő nyersanyagként borsókeményítő, majd a hagyományos kézi szivárgással rendelkező gazdálkodók. A Chongqing Hot and Sour Pow rajongói fogakat játszanak, csípős és savanykás, erős ízű előételeket kóstolnak, amelyeket a csongcsingi helyi falatok népe nagyon szeret. A "Chongqing Hot and Sour Rice Noodles" egy tiszta, természetes zöld étel, a Chongqing Hot and Sour Rice Noodles, savanyú és fűszeres előétel egyedülálló íze miatt, a csongkingi emberek már régóta nagyon szeretik, jellemzői: "kender, fűszeres, friss, illatos, savanykás és olajos, és nem zsíros ". A "világ első por" hírneveként ismert.


5 ã forró, száraz felületek



A forró száraz tészta (Hot dry noodles) az első tíz tészta egyike Kínában, és az egyik leghíresebb snack Wuhanban, a Hubei tartományban. Olaj, só, szezámmártás, salátaolaj, szezámolaj, mogyoróhagyma, fokhagyma, sós lé, nyers mártás segédanyagként. Színe sárga és olajos, finom íze, a magas hő miatt, alapélelmiszerként, tápláló reggeliként is felhasználható a test energiájának kiegészítésére. Forró száraz arc Wuhan emberek vagy barátok, akik egy ideje Wuhanban vannak, ez már nem csak snack, hanem egy érzés. Ne egyél és az ország sűrű, egyél az aromapermetet.


6. Wu Zhong megfogta a birkahúst



A kézi marhahús híres hagyományos snack, amelyet Ningxia-szerte készítenek, különösen Wuzhong városban, amelynek több száz éves múltja van, ezért Wu Zhong kézi marhahúsnak is hívják. Korábban az utca mentén lévő további pontok eladása miatt az evő a kezével ragadta meg, ami a "kézi megragadás" szó eredete. Jellemzője a fehér hús színének finom, íze nem zsíros.


7ã € Pita kenyér beázva



A báránylevesbe áztatott pitakenyérre a báránylevesbe áztatott pitakenyérre és a báránylevesbe áztatott kenyérbe áztatott pitakenyérre utalunk. Szu Sí, az Északi Dal-dinasztia híres költője „A Longpu úton Xiong La, a Qinpu úton csak juhleves van” című verset hagyta. Meleg gyomra és éhsége miatt a hszian és az északnyugati emberek minden etnikai csoportból szeretnek, a Shaanxi külföldi vendégei is igyekeznek megkóstolni, élvezni. A marhahúsból és birkahúsból párolt zsemle Shaanxi híres étel "általános képviselőjévé" vált.


8. húsgombóc és fűszeres leves



Húsgombóc paszta fűszeres leves Xi'an Hui halal snack. Hszian egyik legnépszerűbb reggeli. A húsgombócos fűszeres levesről azt lehet mondani, hogy zöldséges marhahúsgombóc-leves, vagy marhahúsgombapörkölt, de a mezőn kívül más, ha leves sűrűsödik. A leves kerek marhagolyó, tömbkrumplira vágva, lótuszfehér, sárgarépa, karfiol, zeller és így tovább. Megszórjuk olajjal, fűszeres magokkal és szezámolajjal, valamint kézzel sült darákkal. A húsgombóc paszta fűszeres levesnek van egy másik elegáns neve Bazhen leves, amelyet Bazhen természetes túlzásnak hívnak, de ez is azt mutatja, hogy a paszta fűszeres leves sokat "tartalmaz". Íze egyedi.


9. Tajvani párolt rizs



Tajvani párolt rizs vörös sertéshússal Tajvanon gyakori klasszikus snack. Az alapanyagok rizs, sertés, szárított hagyma, keményítő, gyömbér, fokhagyma, szójaszósz, ánizs, bor, cukor, öt illatos por, bors és így tovább. A párolt rizs vörös sertéshússal és vörös bab pasztával a húsmártás és a mártás, amelyek a gyártás legfontosabb elemei. A sós sós rizs módszerei és jellemzői Tainanban, Taichungban és Tajpejben eltérőek. A tajvani rizs snackek változatosak, de az egyik legismertebb a sós rizs esetében. Azt mondják, hogy a sós rizs egyedülálló íze Kínában szerte csak a tajvani ember képes. Párolt hús rizs, más néven Shandong hús rizs, a tajvani jellemzői snack. Tajvan északi részén a rizs egyfajta fehér rizs, főtt sertéshússal (sertéshús) és szójaszószsal. Néha a szósz olyan összetevőket is tartalmaz, mint a kockára vágott gomba, amelyet Tajvan déli részén "hússzárított rizsnek" neveznek. Tajvan déli részén az úgynevezett "sertéshús rizs" három réteg sertéshúsú rizst jelent.


10. Sült csirke sóban



A sült csirke sóban jellegzetes hagyományos kantoni konyha Hakka konyha, de Guangdong egyik helyi Hakka aláírása is, amely népszerű Meizhou-ban, Huizhou-ban, Heyuanban és más helyeken, híres hazai és külföldi klasszikus ételekké vált, az alapanyagok csirke és só, íze sós. A módszer egyedülálló, gazdag íz, sima bőr, sárgás szín, gyengéd bőr, friss hús és hús, vonzó íz. A sült csirke sóban nagy mennyiségű kalciumot, magnéziumot és egyéb nyomelemeket tartalmaz. Ezért a sózott csirke sóban nemcsak finom, de nagyon egészséges és jót tesz az emberi testnek is. Feladata a qi felmelegítése és kiegészítése, a lényeg tonizálása és a velő hozzáadása, valamint a hiány és a bölcsesség tonizálása

Ezek nemcsak Kína első tíz finomságának első tíz helyezettje, hanem Kína 15 legjobb finomságának első tíz helyezettje is


11. Levespor



A savanyú levespor különleges étel Guizhou-ban, amelyet gyakran reggeliként és napi snackként használnak. Egyszerű termelés, gazdag táplálkozás, fűszeres és nem száraz, finom és friss szín, amelyet a helyi emberek széles körben fogadnak. A savanyú leves vad kismadarátokból, rossz chiliből, sóból, főzőborból és egyéb összetevőkből készül, a Miaojia földoltárral savanyítva és erjesztve. A savanykás íz tiszta, fűszeres és sűrű, színe élénkpiros. Táplálkozásban gazdag, fűszeres és nem száraz, színe finom és friss.


12. Szója tészta



A sült tészta szójabab paszta hagyományos kínai tészta. Eredetileg Pekingből származik, a Shandong konyha. De miután átterjedt a folyón északra és délre, "Kína első tíz tésztájának egyike" néven ismert, népszerű Pekingben, Tianjinban, Shandongban, Hebeiben, Liaoningban, Jilinben és más északi régiókban, zöldségkódból, sült tészta vegyesen mártással. Vágott vagy főzni uborka, kínai toon, babcsíra, zöldbab és szójabab. Ezután készítsen sült mártást, rántja a húst, a hagymát és a gyömbért olajban, majd adjon hozzá szójaszószt vagy sült, azaz sült mártást. Miután a tészta megfőtt, vegye ki, öntsön rá a mártást, keverje össze a zöldségkóddal, vagyis a sült tésztával. Hozzáadható saját ízlésük szerint bors, ecet és egyéb fűszerek is. Ez jobban megfelel majd a saját ízlésüknek.


13. jar leves



A cserépfőzelék, más néven népi cserépfőzelék, hagyományos népi párolt leves módszer, a Jiangxi konyha képviselője. A "Lu tavaszi és őszi íze" rögzítette a forró leves igazi jelentését: "ahol a gyökér íze, a legtöbb víz, öt három anyag, kilenc forrásban lévő kilenc változik, majd az íze", több ezer éves történelmi feljegyzések és csapadék , tegye egyedivé. A cserépfazékleves több mint 1000 éves múltra tekint vissza, a helyi harapnivalók nagyon ízesíti. A mai fazékleves országszerte híres Nanchangban, Jiangxi tartományban. A csempe leves széles körben elterjedt a népben, ugyanakkor, mivel ez nem sérti az étkezési anyagok táplálkozási szerkezetét, ez volt a legjobb módja annak, hogy a tápláló leves ételt párolja, különféle élelmiszer-anyagokkal és értékes gyógyászati ​​anyagokkal, valóban étrendi összetétel és étrendi hatékonyság elérése. Ez a legjobb étrend választás a táplálkozás kiegészítésére, a test megerősítésére és a hiány pótlására, az intelligencia és a felfrissülés javítására, valamint az egészség megőrzésére.


14– € Ningbo Tangyuan



A Tangyuan az egyik leghíresebb különleges snack Ningbo-ban, Zhejiang tartományban, és az egyik reprezentatív snack Kínában. Nagy múltra tekint vissza. A legenda szerint Tang Yuan a Song-dinasztiából származott. Abban az időben Mingzhou (ma Ningbo város, Zhejiang tartomány) felemelkedett, hogy egy új ételt fogyasszon, vagyis fekete szezámmal, zsíros olajjal, kevés cukorral töltelékként, kívül gluténos rizsliszttel gömbökbe főzve, édes és finom ételeket fogyasztva , érdekes. Mivel ez a nyálkás rizsgolyó az edényben úszva és nehézen forrt, ezért először "lebegő Yuanzi" -nak, később egyes területeken "lebegő Yuanzi" -nak nevezték át Yuanxiao néven. 1997-ben híres kínai snacknek választották. Közülük henger kacsa kutya, három hó tangyuan híresebb.


15. Guilin rizstészta



A Guilin rizstészta egy hagyományos, híres, nagy múltú snack a guinxi Guilinben. egyedülálló ízéről híres. Kiváló kivitelezése, először a jó korai indica rizst péppé őrölje, a zsákszűrőt szárazra tegye, porgolyóba tegye főzésre, gömbölydedre vagy pelyhére nyomja. Kerek rizsliszt, pehelypor, közismert nevén rizsliszt, jellemzői fehérek, lágyak, puhák és simaak, frissítőek. Étkezési módja változatos. A legkiválóbb sóoldat-előállítás, annak mestersége nagyjából más, mint a sertés, marhacsont, Luohanguo és mindenféle fűszerezés, gazdag íz. 2017-ben kiválasztotta "Kína tíz legjobb regionális snackje (Guangxi)" listáját.